Il Nostro Menu

Dal mattino al tramonto

Alcolico : Cocktail a scelta + Finger Food
Campari Spritz, Campari Shackerato, Aperol Spritz, Americano, Negroni, Mojito Classico,Mojito Fragola, Mojito Pesca, Mojito Passion Fruit
€ 6,00
Analcolico: Home made + Finger Food
Mojito Classico, Mojito Fragola, Mojito Pesca, Mojito Fruit Passion
€ 6,00

Antipasti

Menu Estivo 2022

Insalata cozze e gamberi, cetriolo leggermente affumicato, salsa alla catalana, pompia e guttiau.
€ 14,00
Sgombro, teriyaki, panna cotta al pecorino e cipolla all'agro
€ 14,00
Polpo scottato alla paprika, dolce, passatina di ceci, mayo di polpo, e chips di riso
€ 15,00
Pesce spada dry, essenza di parmigiana e gel di pompelmo
€ 14,00
Degustazione di mare - 6 assaggi di mare / Minimo due persone
€ 25,00
Pesce crudo marinato e i loro abbinamenti
€ 25,00
Ostriche
€ 4,00
Scampi Crudi
€ 4,00
Gamberi rossi crudi
€ 4,00

Primi Piatti

Menu Estivo 2022

Fregola risottata allo stracotto di tonno, pomodoro confit, limone candito e capperi
€ 15,00
Tagliolino di pasta fresca agli scampi crudi e cotti, il loro corallo, salicornia e gocce di prezzemolo
€ 16,00
Paccheri cacio e pepe di mare, bottarga, calamari e crumble di pane
€ 15,00
Casereccie al ragù bianco di maialino,cagliata, erbette e creama di tartufo
€ 16,00
Spaghetti ai piccoli polpi di scoglio leggermente piccanti - come antica tradizione
€ 15,00
Paella all'algherese del Mirador con fregola sarda / Minimo due Persone*
*Prezzo per persona
€ 24,00

Secondi Piatti

Menu Estivo 2022

Seppia sporca in doppia cottura, pak-choi,olio evo e agrumi
€ 19,00
Tonno scottato tra Sardegna e Oriente con mirto e soia
€ 19,00
Cubi di agnello, il suo fondo, verdurine agrodolci e pane alla menta
€ 20,00
Maialino confit disossato, scalogno al caffè e tobinambur
€ 20,00
Fritto misto di pesce all'italiana con salsa tartara
€ 19,00
Pescato del giorno al forno con Vermentino di Alghero, pomodorini, capperi, patate e olive in salsa di basilico (100 gr.)
€ 6,00

Contorni

Menu Estivo 2022

Insalata mista di stagione
€ 5,00
Verdure grigliate
€ 6,00
Patate al forno
€ 5,00
Patate fritte
€ 5,00

Dolci

Menu Estivo 2022

Tiramisù
€ 7,00
Tarte al caramello, meringa ghiacciata e namelaka
€ 7,00
Cioccolato da scoprire...e mango
€ 6,50
Crema catalana, sorbetto agli agrumi e crumble salato
€ 7,00
Seadas Artigianale
€ 6,00
Selezione di Formaggi sardi con confetture e miele locale
€ 10,00

Le nostre Pokè (piatti completi a base di pesce, riso, verdure)

Menù del pomeriggio : non valido a pranzo o a cena

Salmone:riso, salmone marinato, edamame, insalata riccia e sesamo
€ 15,00
Veggy: riso, ceci, avocado, wakame, cavolo viola
€ 15,00
Catalana:riso,gamberi al vapore, pomodori, cipolla, rucola e soia
€ 15,00
Mirador: riso, polpo, rucola, agliata, cipolla agrodolce
€ 15,00
Sushi Misto(selezione da 16 pezzi): 6 uramaki + 6 hosomaki + 4 nigiri
€ 16,00

Dessert al bicchiere

Mangiare in bianco: caramello e mango
€ 5,00
Tiramisù
€ 5,00
Cheesecake e gel di lampone
€ 5,00
Sorbetto Mojito
€ 6,00

Degustazione Belvedere Mirador

Benvenuto dello chef da mangiare con le mani
Tela di filindeu a vapore, razza e mela
Carciofi all'agro, triglia in tempura e mayo di mare
Casereccie, pasta fresca alle favette, menta, gamberi e schiuma di pecorino
Cubi di tonno, essenza di parmagiana e salsa ostrica
Panna cotta allo yogurt, ciliegie e basilico.

€ 55.00
prezzo per persona. Bevande escluse

Un tempo ad Alghero si mangiava così !

I piatti della tradizione algherese

Agliata bianca (escabetx) di pesce del giorno con cipolla, aceto e pinoli
Peix del dia en esabetx, amb ceba, vinagre i bo del pi
€ 10,00
Conchiglie con ricotta, bottarga, ricotta mustia, pomodori e rucola selvatica
Xutxonis amb recuita, botàriga, recuital frescal, pomata i riqueta borda
€ 15,00
Zuppa di pesce con crostini
Cassola de peix amb pa torrat
€ 16,00
Mangiare in bianco
Menjar en blanc
€ 5,00